Nếu mẹ đang bối rối chưa biết nên bắt đầu ăn dặm bằng rau củ nào…
Thì em xin đề cử ngay: Khoai tây!
Mềm – bùi – dễ tiêu – dễ kết hợp – mà lại cực kỳ “hợp gu” với khẩu vị của các em bé mới tập ăn
Vì sao khoai tây là lựa chọn tuyệt vời khi bé bắt đầu ăn dặm?
Giàu tinh bột dễ tiêu hóa, cho bé nguồn năng lượng dồi dào để học bò, lật, khám phá cả ngày
Chứa vitamin C, vitamin B6, kali, chất xơ – hỗ trợ miễn dịch, tốt cho tiêu hóa và tim mạch
Có vị ngọt bùi tự nhiên, bé dễ tiếp nhận và không bị “choáng” mùi lạ
Kết cấu mịn, dễ xay, dễ tán nhuyễn – cực phù hợp cho bé mới 6 tháng tuổi
Khi nào bé ăn được khoai tây?
Từ 6 tháng tuổi trở đi, mẹ đã có thể cho bé làm quen với khoai tây hấp/xay mịn
Bắt đầu từ lượng nhỏ, 1–2 thìa cà phê, trộn cùng sữa mẹ, sữa công thức hoặc cháo loãng
Gợi ý các món ngon từ khoai tây ăn dặm:
Khoai tây hấp nghiền nhuyễn – vị ngọt nhẹ, mịn mượt như kem
Cháo khoai tây – cà rốt – gạo tẻ – hỗ trợ tiêu hóa, bé ăn xong ngủ rất ngon
Súp khoai tây – bí đỏ – đậu hũ non – thanh đạm, dễ hấp thu
Khoai tây nấu cùng thịt gà/cá hồi – cho bé từ 7–8 tháng, bổ sung thêm chất đạm
Bánh khoai tây hấp mềm – cho bé ăn bốc kiểu BLW, vừa vui vừa luyện kỹ năng
Mẹ lưu ý gì khi cho bé ăn khoai tây?
Chỉ dùng khoai tây tươi mới, không bị mọc mầm hay chuyển xanh (có độc tố solanin)
Hấp hoặc luộc là cách giữ chất tốt nhất – không nên rán, chiên cho bé dưới 1 tuổi
Mỗi tuần ăn 2–3 lần là vừa đủ, luân phiên cùng các loại củ khác như bí đỏ, khoai lang, cà rốt
Đừng quên thêm một chút dầu ăn dặm (như dầu oliu, dầu óc chó…) để bé hấp thu vitamin tốt hơn nhé!
Lời nhắn gửi đến các mẹ bỉm:
Mỗi muỗng khoai tây mẹ nấu cho con ăn,
Không chỉ là tinh bột, là vitamin, là chất xơ…
Mà còn là tình yêu của mẹ được nghiền nhuyễn, nấu chín và đặt vào lòng bàn tay bé xíu ấy.
Ăn dặm là hành trình không dễ – nhưng cũng là hành trình yêu thương rực rỡ nhất.
Mẹ hãy để khoai tây – người bạn mềm mại và ngọt lành ấy đồng hành cùng con những tháng ngày đầu đời nhé!